Monday, 25 October, 2021

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Categoría: Sabores del mundo


Un buen vino debe servirse en la copa adecuada para su mayor disfrute. Son muchos los factores que influyen. Aquí la nota. ¿ Porqué una copa para cada vino ? La temperatura, el corcho son muchos los factores a tener Read more…


Cada 5 de febrero se conmemora la historia de Sant’Agata, patrona de Catania, en Sicilia, Italia. El típico dulce catanese. Dice la leyenda… Es una de las celebraciones más esperadas de Catania, entre flores, velas , oraciones y recetas que Read more…


Una de las más conocidas recetas que evidencian la influencia árabe el “biscotti al sésamo”, también conocidos como “reginelle” típica galleta siciliana. La gastronomía siciliana está muy influenciada por la árabe, debido a la fuerte influencia de los musulmanes en Read more…


Para quedar bien en una reunión nada mejor que preparar las “exquisitas rosquillas fritas italianas”. Pero éstas son saladas. Te decimos como prepararlas Es una costumbre muy peculiar de la región del Véneto en Italia. Las <rosquillas fritas> muy conocidas Read more…


Gracias a “Sabor de Casa” puedo tener mi libro de recetas personalizado. En esta primera edición elegí un menú vegetariano. Saber que cuento con un libro para la salud, en mi biblioteca, es muy gratificante. Y más aún, que por Read more…


Esta deliciosa masa hojaldrada acompaña el desayuno, un almuerzo liviano, una merienda, o bien, la cena. Según la ocasión, puede ser dulce o salado. El croissant o cruasán (en castellano) es un bollo de hojaldre en forma de media luna. Read more…


Los tamales es una comida típica de la provincia de Salta, en el norte de Argentina. Muy reconocida por su sabrosa gastronomía en toda América del Sur. Tamales, palabra proveniente del “tamalli”, lo que significa envuelto. Es una masa de Read more…


La moussaka o musaka es un exquisita receta griega a base de verduras. Es un plato si se quiere vegetariano de buen sabor. Hoy viajamos a Grecia para contemplar su historia, cultura y su sabrosa cocina. Sus elaboraciones son muy Read more…


Preparar torrijas en Semana Santa es una tradición en España. Es el postre estrella que no debe faltar en la mesa. Llega Semana Santa y la mayoría de los españoles se disponen a preparar el tradicional <postre torrijas>. Es un Read more…


El ritual de tomar un té es algo que caracteriza a toda mujer en determinadas situaciones de la vida. Hoy celebramos el “Día Internacional de la Mujer”, por ese algo tan especial que la caracteriza adueñándose en todo momento de Read more…