Gastronomía Sardegna
Cerdeña o Sardegna en italiano, es una isla del mar mediterráneo. Tiene cerca de 2000 kilómetros de costa. Aunque se encuentra en territorio italiano tiene identidad propia, como su exquisita gastronomía.
La “favata sarda” es un segundo plato de alto aporte calórico que prepara una base de legumbres secas, verduras de la estación, salchichas sardas y resto de cerdo o cochino.
Se sirve con el “pane carasau” también conocido como “carta de música” y es común encontrarlo en las mesas de la isla durante el carnaval
Gabriele Possenti
1 septiembre, 2019 at 11:43 amVery interessant, i lake
Patricia Fragapane
1 septiembre, 2019 at 9:27 pmGrazie ricevere un like dall’Italia arricchisce le nostre sito web